Cordon Bleu ist bei uns kein Schnellgericht. Wir braten jedes Stück von Hand, langsam und gleichmäßig.

Am Wochenende wäre dafür nicht genug Raum – und halbe Qualität gibt es bei uns nicht. Unter der Woche bekommt es die Zeit, die es verdient.

Weil wir abends das liefern wollen, wofür ihr zu uns kommt: Ruhe, Qualität, Zeit.

Ab 15 Personen öffnen wir sehr gerne auch am Mittag. Dann gibt es keinen Mittagsstress – weder für euch noch für uns.

So bleibt genug Zeit für das, was zählt: ein gemeinsamer Moment ohne Eile.

Wir kochen Gerichte, die wir sorgfältig aufeinander abgestimmt haben – Geschmack, Garzeiten, Abläufe.

Jedoch erfüllen gerne auch Wünsche, wie z.B. andere Beilage etc.

Nein – wir sind die Pächter des Restaurants Chrüz. Alles andere im Haus – Airforce Lounge, Hotel, Kino – wird vom Eigentümer Herr Christian Riesen betrieben.

Wir konzentrieren uns ganz auf das, was wir am besten können: kochen, bewirten und euch einen schönen Abend bereiten.

Wir empfehlen ungern etwas Konkretes – nicht, weil wir nicht wollen, sondern weil Geschmack sehr persönlich ist. Unsere Gerichte sind alle frisch und bewusst abgestimmt.

Am besten wählt ihr das, worauf ihr wirklich Lust habt – wir sorgen dafür, dass es gut wird.